Mandeln sind heute in Kalifornien, Südafrika und Australien weit verbreitet. Sie werden auf Bäumen gezüchtet und in eine gefilzte Haut eingeschlossen, die entfernt wird, wodurch ein einzelner, flacher, spitzer ovaler Samen, der essbare Mandel ist, enthüllt. Die Nüsse bleiben mit der braunen Haut oder blanchiert, um ein saubereres Produkt bereitzustellen. Sie können roh oder gekocht gegessen werden. Geeignet für Vegetarier.
Zutaten
Mandeln (Nüsse)
Allergieinformationen
In eine Pflanze gepackt, die Erdnüsse, Baumnüsse, Sesamsamen, Gluten, Weizensoja und Senf umgeht, enthält Nüsse
Nährwert-Information
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Typische Werte |
Pro 100g |
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Energie |
2543KJ |
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612 kcal |
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Eiweiß |
21,2 g |
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Kohlenhydrat |
6,9 g |
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Fett |
55,8 g |
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