Puebla ist die Heimat einiger der reichsten kulinarischen Erbe Mexikos und der unglaublichsten Ancho -Chillis. Frisch, diese Chilis werden Poblanos genannt, aber wenn sie sonnen getrocknet sind, verwandeln sie sich im Geschmack und nutzen sie den Namen Ancho. Mit einem tiefen, rauchigen und getrockneten Fruchtgeschmack werden diese Chilis erhöht und durch den scharfen Zitrusgeschmack von Limettensaft ergänzt. Wir wählen den allerbesten Nicht-GVO-Mais aus, den wir kochen und dann über Nacht steuern, bevor wir mit unserem handgeschnitzten Teig namens Masa schleifen. Mexikanische Vulkansteine. Ein alter Prozess namens Nixtamalisierung. Während dieser Masa noch heiß ist, ist sie in Tortillas geformt und gebacken. Wir lassen die Tortillas dann über Nacht ruhen, bevor wir geschnitten werden und leicht in die köstlichsten authentischen Tortilla -Chips braten. Drei Tage von Anfang bis Ende, aber wir denken, es ist das Warten wert. Glutenfrei, kein Zucker, Nicht-Gentor, keine künstlichen Zutaten, veganfreundlich.
Zutaten
Nicht-GMO-weißer Mais (72,6%), Sonnenblumenöl, Ancho-Chili-Pfeffer (1,47%), Salz, Maltodextrin, Maisstärke, Chipotle-Pfeffer (0,35%), Zucker, Zitronensäure, Hefeextrakt, Dextrose, Malinsäure, schwarzer Pfeffer , Essigpulver, natürlicher Geschmack, Petersilie, Limettenöl (0,03%)
Allergieinformationen
Geeignet für Vegetarier. Für Veganer geeignet; Ohne Zuckerzusatz; Glutenfrei
Nährwert-Information
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Typische Werte |
Pro 100g |
28G dienen |
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Energie |
2110 KJ |
591 KJ |
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504 kcal |
141 Kcal |
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Fett |
26,2g |
7.3g |
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Von denen gesättigt |
2,3g |
0,6 g |
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Kohlenhydrat |
58,5G |
16,4g |
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Davon Zucker |
0,6 g |
0,2 g |
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Faser |
5.2g |
1,5 g |
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Eiweiß |
6.1g |
1,7g |
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Salz |
1,56G |
0,44 g |
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Diese Tasche enthält 6 Portionen |
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