Pistazien sind überwiegend Eingeborene des Nahen Ostens, Amerikas und Zentralasiens. Sie werden unter warmen, trockenen Bedingungen auf kleinen zarten Bäumen angebaut. Die Pistazie ist eine glatte, zweischalige Nuss, die einen kleinen, ovalen, grünen Kernel befindet. Pistazien können roh gegessen werden, indem der Kernel aus seiner Hülle entfernt wird. Sie werden als Färben und Aroma für eine Vielzahl von Lebensmitteln, einige herzhafte und viele Süßigkeiten, einschließlich Nougat und Eis, verwendet. Geeignet für Vegetarier.
Zutaten
Pistazienmüsse, Salz
Allergieinformationen
Enthält Pistazienmüsse. In einer Pflanze gepackt, die Erdnüsse, Baumnüsse, Sesamsamen, Gluten, Weizen, Milchpulver und Soja & Senf umgeht. Geeignet für Vegetarier.
Nährwert-Information
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Typische Werte |
Per: 100g |
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Energie |
2534KJ/612Kcal |
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Fett |
49,3g |
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Von denen gesättigt |
6.2g |
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Kohlenhydrat |
12,3g |
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Davon Zucker |
7.6g |
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Eiweiß |
26.0g |
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Salz |
1,2g |
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